乳山好兄弟食品有限公司
高品质鲜椒酱 尽享从田间抵达餐桌的美味瞬间
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■ 公司简介：
乳山好兄弟食品有限公司，坐落在威海乳山一个名为“东驾马沟”的美丽小山村。于2016年3月创立，占地20余亩，这里民风淳朴，风景秀丽，远离尘嚣，空气清新无污染。
山海好兄弟鲜椒酱，源自80年代胶东地区老妈妈们的传统手艺，尊重自然，就要让自然自由表达自己，与普通辣酱不同，山海好兄弟鲜椒酱一不用辣椒干，二不用腌制的辣椒，甄选皮薄肉厚，辣度柔和、色泽鲜红、有辣椒自然香气的精品红鲜椒，轻轻一掰，清脆悦耳，才有资格做得这一罐鲜椒酱。
“山海好兄弟”鲜椒酱与普通辣酱不同，一不用辣椒干，二不用腌制的辣椒，而是秉承传统工艺要求，直接将新鲜红辣椒摘蒂、清洗、切碎后用花生油加其它***食材熬制而成。可是传统工艺要量化生产，从家中小锅搬到工厂设备熬，一个个瓶颈问题便瞬间冒出来，如何不加防腐剂又要延长保质期？如何去除多余的辣椒水分提高产品粘稠度？如何优化传统配方达到可口健康？他们走访江南大学、河南农学院等院所、拜访民间做酱高手、参观同行工厂、考察辣椒品种、设备选型，行程70000多公里，经过近1000个日日夜夜的推敲，上百次的配方调试、市场调研，终于迎来了“山海好兄弟”鲜椒酱的正式面市。秉承传统工艺要求，直接将新鲜红辣椒摘蒂、清洗、切碎后，用花生油加咱厨房里的大蒜、大头菜、白醋、食盐、白糖、味精熬制而成。竭力倡导食品健康，还食品的“原色原味”；生产过程中不添加任何防腐剂，利用高标准的无菌生产来保证产品保质期；采用小锅低温熬煮，软糯汁盈，酸甜口味，入口即化，有微辣、中辣、香辣三种辣度任您选择。
工厂尊崇“明厨亮灶”，来访的您随到随看，我们没有套路，没有动人的故事，没有惊人的背景，有的只是一颗执着的心，一瓶真正的良心好酱，源自淳朴的乡情，源自真挚的心，经得起考量。认真熬好一罐安全、可口的“山海好兄弟”鲜椒酱，让更多的人尝到它的真实，尝到家乡的味道。
■ 公司理念：
淳朴自然，壹酱百觉。
■ 公司文化：
好兄弟品牌一层释义：兄弟情深，同心植业，友谊至上，可纳山海。
好兄弟品牌二层释义：以诚信作浆，觅合作之船，扬百年之帆，结八方兄弟。
好兄弟品牌三层释义：品质为魂，客户为命，依缘而聚，日久天长。
■ 公司优势：秉承传统工艺要求，直接将新鲜红辣椒摘蒂、清洗、切碎后，用花生油加咱厨房里的大蒜、大头菜、白醋、食盐、白糖、味精熬制而成。竭力倡导食品健康，还食品的“原色原味”；生产过程中不添加任何防腐剂，利用高标准的无菌生产来保证产品保质期；采用小锅低温熬煮，软糯汁盈，酸甜口味，入口即化，有微辣、中辣、香辣三种辣度任您选择。
01 品质源于自然：
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零添加，制作配料都在您的厨房里
山海好兄弟鲜椒酱，软糯汁盈，酸甜爽口，辣度柔和；就是山东、东北广为流传的老妈妈在家熬制的味道。
尊重自然，就要让自然自由表达自己；山海好兄弟鲜椒酱竭力倡导食品健康，还食品的“原色原味”，生产过程中不添加防腐剂、香精香料、色素、辣椒精、增稠剂。利用高标准的无菌生产来保证产品的保质期。
我们所采用的食材，都是咱家里常见的：鲜红辣椒、花生油、大蒜、黄豆酱、绵白糖、白醋、食盐、大头菜等。
02 关于我们的车间：
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生产车间的管理是否规范，是食品安全的保证，山海好兄弟的生产环节，严格按照食品卫生要求操作，尤其是熬制间和灌装间的卫生要求更是苛刻，员工消毒后，手就不能接触身体，一旦有接触，就必须立刻用酒精重新消毒；装酱的瓶子和瓶盖，同样是必须清洗消毒后才可以使用，公司选择的瓶子和瓶盖，都是全国有名的大厂生产的产品，价格比小厂高30%，目的就是我们不会因为“那30%”的成本而影响自己产品质量。
02 体验
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提供客户农庄生活体验。不仅能够真实感受原生态的本真、了解我们的品安全还能促进亲子、夫妻或朋友之间的感情。
03 为什么选择好兄弟
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真诚待客：生产环节，我们都可以毫无保留的为客人呈现，来厂考察，无需提前告知，随到随看，真实状况。我们不弄虚作假，更不谈违背良心的生意，以产品见人心，是我们做酱的初衷，才能够配的起一瓶真正的好酱。
产品说话：山海好兄弟鲜椒酱，敢大量免费试吃，就是对产品的自信。
吃法多样 健康味美：
酸甜爽口，香醇味鲜，辣度柔和让人回味悠长的山海好兄弟鲜椒酱，您可以夹馒头、夹饼、拌饭、拌面，更可以在做菜的时候加入提香，吃法多样，饺子蘸着它都能多吃几个~
04 产品符号：
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以产品见人心，用一瓶酱代表一个商业符号。淳朴自然，食之百味，这味道融入回忆，融入爱，可延百年。品牌的支撑，是能够架起整个企业的灵魂，这瓶酱的灵魂便是家，归属感，安全感。
04 回归
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严格遵守动植物自然生长规律，禁用任何化肥、农药、激素等人工合成物质及转基因技术作物。倡导有机耕作的方式。
